À propos
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) est une agence spécialisée de l'ONU fondée en 1945. Son siège est établi à Rome, en Italie, et elle compte aujourd'hui plus de 194 États membres. Sa mission principale est d'éradiquer la faim, l'insécurité alimentaire et la malnutrition dans le monde. Elle œuvre à rendre l'agriculture, la pêche, la foresterie et l'élevage plus productifs et durables. La FAO collecte, analyse et diffuse des données essentielles sur l'alimentation et l'agriculture à l'échelle mondiale. Elle apporte une assistance technique aux pays en développement pour moderniser leurs systèmes agricoles et renforcer leurs capacités. L'organisation joue également un rôle clé dans l'élaboration de normes alimentaires internationales à travers le Codex Alimentarius. Elle coordonne les réponses humanitaires d'urgence lors de crises alimentaires causées par des conflits, des sécheresses ou des catastrophes naturelles. La FAO promeut aussi des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement pour faire face aux défis du changement climatique. Son objectif ultime est de garantir un accès universel à une alimentation suffisante, nutritive et durable pour toutes les populations du monde.
